自給自足ブログ２

自給自足の色々。

2021年で、自給自足的な生活を始めて、8年目となります。セルフビルドした３坪のタイニーハウスを拠点に、野菜やお米、卵など食の自給、ライフラインの水も井戸を掘っ ...

柿ういろう。

食

世にあんまり出回ってない柿ういろうのレシピですが、試行錯誤して、美味しい柿ういろうが作れるようになりました。熟した柿と米粉のみを使って作るシンプルな柿ういろうで ...

柿フルーチェの作り方。

食

熟した柿と牛乳を混ぜるだけで、簡単に作る事のできる柿フルーチェの作り方です。柔らかくなった熟した柿を使えば、ミキサーがなくてもできるので、手間いらず。柿に含まれ ...

牛乳と柿でつくる柿プリン。

食

今年は柿が沢山収穫できたので、柿プリンを作ってみました。材料は、柿と牛乳だけで作ることができるシンプルな柿プリンです。柿に含まれるペクチンと牛乳に含まれるカルシ ...

柿ようかん。

食

熟してに柔らかくなった柿を使って、柿ようかんを作ってみました。材料は、柿のみ。凝固剤など何も使わずに、柿に含まれるペクチンの作用を利用して、固めていきます。 ま ...

ビワ酢の作り方

保存食。

ビワの実が沢山収穫できたので、お酢を仕込んでみました。一個人のビワ酢の作り方ですが、少しでも参考にしていただけたら、これ幸いです。 ビワ酢の作り方 今までに、柿 ...

傘釘の雨漏りを補修する。

セルフビルド

波トタンの傘釘の部分から雨漏りがするようになったので、傘釘の部分をコーキングして雨漏りを補修してみました。一素人のDIYの様子ですが、少しでも何かの参考にしてい ...

梅で作ったお酢。

保存食。

6月に梅が沢山収穫できたので、梅を使ってお酢を作ってみました。よくある梅干しを作る際の梅酢じゃなくて、これは梅から作るお酢(ビネガー)です。 一個人の農家のお酢 ...

完熟梅シロップ

保存食。

我が家で定番の完熟梅を使った梅シロップの作り方を紹介します。青梅で作るのが一般的な梅シロップですが、完熟させた梅でも梅シロップは作れます。完熟梅で作る梅シロップ ...

Gショックの電池交換。

修理。

G-SHOCKの電池交換を自分でやってみた時の様子を紹介します。G-SHOCKのDWM-１００RXという型で、25年ほど前のモデルだと思われます。 電池が切れて ...

MA-1ファスナーのスライダー修理。

修理。

アルファ社のMA-1のファスナーのスライダーが壊れてしまったので、DIYで交換修理してみました。一素人の交換修理の様子ですが、少しでも何かのお役に立てれば、これ ...